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古屋旅館、全スタッフに法人版Geminiを付与。シフト作成は「2週間→1時間」

熱海の温泉宿・古屋旅館は、出勤日数の少ない一部のパート・アルバイトを除く全スタッフに個別のGoogleアカウントを付与し、法人版Geminiの利用を始めました。2026年6月4日の同社プレスリリース(PR TIMES)によると、1年以上前から導入しているシフト作成のAI活用では、作成が2週間から1時間に短縮されています。

文=編集部2026年6月4日

  • 2週間→1時間

    シフト作成の所要時間

COMPANY

株式会社古屋旅館

静岡県|熱海市|旅館(温泉宿)

静岡県熱海市の温泉宿です。リリースでは1806年創業の熱海で最も古い温泉宿とされています。

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使ったAI・ツール

法人版Gemini、Googleアカウント

BEFORE導入前の課題

シフト作成は複雑な勤務形態が絡み、ベテラン社員が約2週間を費やしていました。海外からの問い合わせ(アレルギーに関する複雑な内容を含む)への多言語対応や、引継ぎ・報告書作成などの事務負担も課題でした。生成AIの全社展開では、情報漏洩などのリスク管理が最重要課題とされています。

ACTION取り組んだこと

出勤日数の少ない一部のパート・アルバイトを除く全スタッフに個別のGoogleアカウントを付与し、入力データがAIの学習に使われない法人版Geminiの環境を整えました。全社研修では「情報漏洩リスクの回避」と「AIの基本的な使い方」を説明しています。

業務では、動画マニュアルなど蓄積したナレッジをAIに照会して案内文をすばやく作る、他言語の返答文案を作る、引継ぎ事項の要約や報告書を作る、といった使い方を挙げています。シフト作成システムと予約需要予測で使うAIのツール名は、出典には記載がありません。

AFTER成果

シフト作成は「2週間→1時間」に短縮されました。リリースでは「入社3ヶ月目の社員が、わずか1時間程度で作成を完了させる」と紹介されています。生成AIは1年以上前から実務に導入されているとしています。

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出典:株式会社古屋旅館 プレスリリース「AI活用を加速。全スタッフへGoogleアカウントを付与し、法人版GeminiによるAI活用を開始」
本記事は出典の内容をもとに編集部がまとめたものです。数字・成果は出典の表現に沿っています。